Cуп-пюре из зеленого горошка

Ингредиенты
  • Костный бульон 300 мл
  • Зеленый горошек 200 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Специи (имбирь, перец черный, соль, сумах)
  • Кокосовое молоко 50 мл
  • Лимонный сок половины лимона
  • Чеснок 1 зубчик
  • Шпинат 30 грамм
  • Кабачок 100 грамм



Способ приготовления

  1. Лук, чеснок и кабачок нарезать и пассировать в кокосовом молоке без масла)
  2. Добавить лимонный сок и специи.
  3. Воду или костный бульон подогреть, бросить туда зеленый горошек из заморозки и шпинат за минуту до готовности.
  4. Все взбить в блендере до однородности.


*на весь рецепт
К 410 ккал
Б 21.6 г
Ж 14.5 г
У 49.7 г