Остальные овощи пассируем на сковородке или кастрюле.
Перцы чистим от серединки, затем вместе с овощами и бульоном блендерим.
Бульон, как всегда, можно заменить на воду.
С овощами можно экспериментировать добавить кабачок, лук заменить на обычный или порей.
Добавить чечевицу.
*на 100 грамм К 65 ккал Б 4.2 г Ж 3.8 г У 6.3 г
Это легкое, но питательное блюдо с высоким содержанием антиоксидантов, идеально подходит для повышения иммунитета и как противовоспалительное средство. Благодаря использованию костного бульона добавляется коллаген и глютамин, полезные для здоровья суставов и пищеварительной системы. Большое количество клетчатки, витамина С, А, группы В, Е, калия, магния, цинка, селена.