Нутрициологическая коррекция заикания
Дипломированный нутрициолог и health-коуч с международной сертификацией.
Я за превентивный, интегративный и холистический подход к здоровью. Помогаю людям жить свою жизнь ярко в энергичном, красивом и здоровом теле. Научу вас любить гибкий ЗОЖ и помогу встроить его в вашу жизнь легко и непринужденно!
"Здоровье — это состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов."
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ)
Научные исследования по заиканию
Есть множество научных публикаций говорящих о том, что нутрициологическая коррекция заикания имеет место быть и несет положительную динамику. Ниже я привела несколько самых интересных исследований для расширения кругозора.
- Аминокислотный профиль детей, которые заикаются, по сравнению с их бегло говорящим близнецом
- Воздействие марганца и нейротоксические эффекты у детей
- Концентрация биоэлементов в образцах волос заикающихся иорданских детей
- Роль базальных ганглиев и их нейрональных связей в развитии заикания: обзорная статья
- Нейроанатомические различия белого вещества у детей раннего возраста, страдающих заиканием
- Повторное исследование нейронных основ, участвующих в речевом развитии заикающихся
- Заикающаяся и беглая речь: метаанализ функциональных исследований нейровизуализации
Мой топ книг, которые помогут вам прочувствовать все взаимосвязи в организме.
Принципы правильного питания
- Ориентируемся на 3 приема пищи. Опционально добавлять растущему организму перекус, но он тоже должен быть сбалансирован.
- Завтрак – основной прием пищи! Пусть он будет самым плотным из всех приемов пищи.
- Последний прием пищи должен быть не позднее чем за 3 часа до сна.
- Фрукты не являются отдельным приемом пищи. Они должны быть завершением основного приема пищи и идеально в первой половине дня до 15:00. Количество фруктов должно быть ограничено, лучше выбирать несладкие, а самый оптимальный вариант - ягоды.
- Десерты тоже не должны быть отдельным приемом пищи, они должны быть завершением основного приема пищи или употребляться через 15 минут после основной еды.
- Тщательно ПЕРЕЖЕВЫВАЕМ каждый прием пищи! Это помогает улучшить пищеварение и всасывание витаминов и минералов.
- Необходимо выпивать 0,5 - 1 стакан теплой воды с утра натощак.
- Соблюдаем питьевой режим. Обязательно выпиваем норму воды (35мл/кг, примерно 1-1,5 литра воды).
- В каждый прием пищи добавляем животный белок, овощи, зелень, полезные жиры, длинные углеводы. Метод сбалансированной тарелки - 1/2 тарелки зелень и овощи, 1/4 часть белок, 1/4 длинные углеводы, полезные жиры - "размер большого пальца". Ниже иллюстрации.
План питания при заикании
За основу взят средиземноморский план питания с отказом от продуктов, поддерживающих воспаление в организме.
Запрещенные продукты
Пшеница (все изделия из пшеницы), перловка, солод, манная крупа, булгур, кускус, полба, соя, кукуруза, рожь, ячмень, полба, дурум, манная крупа, камут, птитим, овсяные хлопья, мюсли.И все продукты, которые их содержат: макароны, лапша, хлеб, десерты, выпечка.
Арахис
Разрешенные продукты
Безглютеновые крупыГречка (лучше зеленая), пшено, киноа, амарант, рис (лучше не белый – бурый, красный, необработанный), чиа
Сюда же включим все бобовые (при условии отсутствия индивидуальной реакции на них): горох, нут, маш, все виды чечевицы, зеленый горошек, зеленая фасоль.
Запрещенные продукты
СвининаВсе переработанное мясо (колбасы, сосиски, бекон…)
Разрешенные продукты
Птица: белое мясо индейки, курицы, перепела, цесаркиКрасное мясо в ограниченных количествах - не чаще 2 раз в неделю: говядина, телятина, баранина, ягнятина, утка
Костный бульон
Субпродукты (костный бульон, язык, печень, сердце, почки)
Рекомендуемая рыба: хек, минтай, окунь морской, лемонема, тилапия, судак, пеленгас, форель радужная (речная), дорадо, сибас, щука, карась, зубатка, треска, палтус, анчоусы, сельдь, макрель, сардины, скумбрия.
Кета, нерка, сима, горбуша, кижуч.
Икра (красная, минтая, трески, сельди…) Печень трески!
Морепродукты: кальмар, креветки, раки, вонголе, крабы, мидии, гребешки, лангустины).
Яйца
Запрещенные продукты
Все молочные и кисломолочные продукты я советую убрать на месяц или хотя бы сильно сократить их в рационе.Разрешенные продукты.
Заменяем их кокосовым молоком, любым другим ореховым (состав смотреть обязательно)Кокосовые йогурты, кефиры и прочее приветствуется.
Запрещенные продукты
Консервированные овощи с нехорошими составами, квашенные с сахаром…Пасленовые (томаты, перец, баклажан) исключить или ограничить до употребления раз в 4 дня
Разрешенные продукты
Некрахмалистые овощи можно в любом количестве, делаем упор на них: кабачки, огурцы, зелёныйсалат, лук-порей, зелень (руккола, бокчой, листья
свеклы, горчицы, пряные
травы (петрушка, кинза, укроп), кейл, латук, кресс-салат, базилик), стебель
сельдерея, артишоки, авокадо и оливки, спаржа, стручковая фасоль, брюква, редька, водоросли, морскую капусту. Все виды капусты (белокочанная молодая, брокколи, цветная,
брюссельская, кольраби, румынская, савойская, пекинская)
Грибы
Крахмалистые овощи (сырыми или полусырыми и охлажденными) : картофель, батат, морковь, свекла, корень сельдерея, тыква, топинамбур, редька, редис.
Запрещенные продукты
Сухофрукты лучше исключить или ограничить.Консервированные фрукты
Высокофруктозные фрукты
Сахар и подсластители (включая мед).
Разрешенные продукты
Делаем упор на ягоды (не более 100г за раз) и цитрусовые (лимон, грейпфрут, лайм, апельсин), авокадоКиви хорошо во время еды, он помогает усвоению пищи.
Твердые несладкие зеленые груши и яблоки.
Запрещенные продукты
Покупные жареные орехиРазрешенные продукты
Любые орехи включаем в рацион в умеренном количестве. Идеально если они будут сырыми и свежими, еще круче если они будут еще и активированными.Семена(конопля, чиа, лен, тыквенные, кунжут), урбечи, охеровые пасты хорошего состава
Запрещенные продукты
Подсолнечное, кукурузное, соевое, рапсовое, хлопковое, сафлоровое, маргарин, растительный жир, кулинарный/кондитерский жир,гидрогенизированный жир, пальмовое масло, Сливочное
Разрешенные продукты
Нерафинированные масла сыродавленные холодного отжимаОливковое масло
Льняное (только свежее 3 месяца от даты изготовления, не должно горчить)
Кокосовое, масло МСТ, масло кедрового ореха, масло тыквенных семечек, масло авокадо, коноплянное, гхи.
Оливки
Запрещенные продукты
Всякие смеси специй непонятного состава с глутаматом натрия и прочими прелестями, трансжиры...Кетчупы, майонезы, соусы, дрожжи.
Разрешенные продукты
Любые специи хорошего качества, если они будут еще и в нативном виде - это просто идеально.Запрещенные продукты
Кофе, соки и прочие напитки с большим содержанием сахараРазрешенные продукты
ВОДАтравяной чай, цикорий, какао, гречишный чай
Варим, тушим, готовим на пару, запекаем в духовке (не в фольге!). Избегаем «вкусных корочек» - так как это все продукты гликации, которые являются воспалительными продуктами и забирают нашу красоту и молодость.
Бобовые и орехи активируем – обязательно замачиваем их на ночь в теплой воде (можно с добавление пищевой соды или уксуса), прежде чем готовить или употреблять в пищу. Таким образом мы убираем фитиновую кислоту, которая часть мешает всасыванию полезных веществ в кишечнике.
Зелень неплохо было бы замачивать в воде с ложкой уксуса минут на 15-20, так мы избавимся от паразитов, пестицидов и гербицидов, которые нам совсем не нужны! После замачивания промыть проточной водой.
При покупке продуктов обращайте внимания на следующие пункты:
- продукты местного земледелия
- органический
- травяной откорм
- дико выловлен
- холодного отжима
- нерафинированные
- без гормонов и антибиотиков
Нутрицевтическая поддержка
Схема нутрицевтиков всегда подбирается индивидуально под конкретного человека и его особенности. Но есть один микроэлемент, который я смело могу рекомендовать всем, а в контексте заикания особенно.
Это магний.
Магний является кофактором более 400 биохимических реакций в организме.
Магний необходим для производства энергии, способствует здоровье костной системы, сердечно-сосудистой системы и здоровью мозга, а так же регулирует уровень сахара в крови, поддерживает наше эмоциональное здоровье и обладает антиоксидантными свойствами, а так же благоприятно воздействует на работу ЖКТ.
Ниже я привела примеры самых биодоступных и легкоусвояемых форм магний, которые подойдут не только в коррекции заикания, но любому человеку. Дозировки прописаны детские.
*тыкай на картинки
Корректировка образа жизни
Основы, которые необходимо внедрить в жизнь ребенка, для его качественной жизни:
- Вводим протокол питания описанный выше.
- Соблюдаем питьевой режим.
- Выстраиваем режим сна и бодрствования. Отход ко сну около 21:00-22:00 и продолжительность сна по возрастным нормам.
- Добавляем физическую активность согласно индивидуальным особенностям ребенка.
- Уменьшаем гаджеты до 15-20 минут в день. За 2-3 часа до сна никаких гаджетов и синего цвета, который возбуждает нервную систему.
Остеопатия — это область клинической медицины, включающая оказание медицинской помощи пациентам с соматическими дисфункциями на этапах профилактики, диагностики, лечения и реабилитации, основанная на анатомо-функциональном единстве тела и использующая мануальные методы, восстанавливающие способности организма к самокоррекции.
Соматическая дисфункция — это обратимое изменение структурно-функционального состояния тканей тела человека, характеризующееся нарушением подвижности, микроциркуляции, выработки и передачи эндогенных ритмов и нервной регуляции.
Цель остеопатии — устранить причину болезни и активизировать защитные силы организма.
Классическая гомеопатия - это терапевтическая модальность, фактически терапия, которая основывается на следующем принципе: излечение определенной болезни может быть достигнуто путем профессионального применения специально приготовленного лекарственного вещества, которое у здоровых индивидов при проведении испытаний (прувингов) вызывало симптомы, схожие с симптомами этой болезни. Такие лекарственные вещества, которые были испытаны, далее эффективно назначаются больным индивидам.
Триединство в гомеопатии - рассматривать человек не по запчастям, а охватывать все сферы: ментально-духовную, эмоционально-психическую и физическую.
Классическая гомеопатия может очень хорошо помочь в коррекции заикания и ускорить процесс полного восстановления организма.
Важные нюансы в гомеопатии.
- Препарат должен подбирать врач-гомеопат, на 1-2 часовой консультации на основании полного анамнеза с физическими и психологическими особенностями конкретного человека.
- В классической гомеопатии используется только один моно-препарат в один момент времени.
- Было бы неплохо следить за состояние после приема препарата, собираться "странную" симптоматику, улучшения и ухудшения. Лучше всего вести дневник наблюдений, чтобы, если понадобиться, при следующей консультации гомеопат смог подобрать препарат самым точным образом.
Системные расстановки - это метод, который используется для исследования динамики семейных отношений и выявления скрытых динамик, которые могут быть связаны с разными проблемами, в том числе и с проблемой заикания.
Участники могут ставить предметы или других участников в пространстве, чтобы отразить их внутренние состояния, отношения и взаимодействие, что помогает им увидеть и понять сложные взаимосвязи внутри семьи и найти способы для решения проблемы заикания.
Этот метод может помочь выявить возможные причины заикания и найти способы поддержки человека, страдающего этой проблемой. При этом работа вполне может вестись с родителями (или одним родителем) без участия самого ребенка.
Ниже я привела кейс из книги провокативного психотерапевта, специализирующегося на системных расстановках.
"Заикание
Это о секретах детей, о которых им нельзя говорить. То, что несёт внутри ребёнок, не может быть произнесено. Здесь два направления, две динамики одновременно: «Я хочу рассказать, но не могу, потому что есть нечто, что меня удерживает от оглашения
этой информации». Секреты бывают двух видов—те, которые могут быть рассказаны, и о которых нельзя говорить. Иногда важно похоронить секрет в системе. У меня была история, когда ребёнок внезапно начал заикаться, казалось бы, без причины. Мы стали
делать расстановку, и выяснилось. что у папы от первого брака были близнецы, о чём он не подозревал, так как не поддерживал отношения с предыдущей женой. Это была скрытая в системе информация. Развод с первой женой состоялся, потому что она
якобы не могла иметь детей, а на самом деле она их абортировала. Секрет первой жены повлиял на ребёнка от второй. После расстановки заикание прошло."